Digital Food Safety-Lösung in Aktion:
Das Video zeigt, wie unsere Digital Food Safety-Lösung auch Ihnen zugutekommen kann.
- Lebensmittelsicherheit wird weltweit immer wichtiger.
- Die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit werden aktualisiert.
- Lebensmittelverluste und Lebensmittelverschwendung führen zu erheblichen Verlusten für den Einzelhandel.
Verbesserte Vorschriftentreue und mehr Effizienz im täglichen Betrieb
Im Zeitalter intelligenter Lebensmittelsicherheit lassen sich Vorschriftentreue, Effizienz und Schutz vor Produktverlusten nur durch Standardisierung und Digitalisierung erzielen. Die Cloud-basierte Digital Food Safety-Plattform ermöglicht all das mithilfe von IoT-Sensoren und modernster Digitaltechnologie zur Lebensmittelüberwachung anhand von Echtzeitdaten. So ist die Lebensmittelsicherheit in der gesamten Kühlkette gewährleistet.
Angesichts von Arbeitskräfteknappheit und hoher Personalfluktuation sind effektive Automatisierung und betriebliche Effizienz von größter Wichtigkeit. Mit unserer Lösung lässt sich die Zeit für die Erstellung von Aufzeichnungen einsparen und dank Fernzugriff sind zeitaufwendige und ineffiziente manuelle Audits – mit ihrem hohen Fehler- und Betrugsrisiko – nicht mehr notwendig.
Weitere Vorteile
Sorgen Sie dafür, dass Alarme bei Problemen mit der Lebensmittelsicherheit bei den richtigen Leuten ankommen.
Stellen Sie Beschäftigten Mobilgeräte zur Verfügung, um HACCP-Aufgaben für Gefahrenanalysen und kritische Kontrollen vor Ort effizient zu erfüllen.
Evaluieren Sie im Handumdrehen die Leistung eines Standorts anhand festgelegter Schlüsselkennzahlen (KPIs) und bringen Sie die notwendigen Abhilfemaßnahmen auf den Weg.
Verbessern Sie Organisation und Effizienz durch eine hohe Zahl standortspezifischer SOPs (Standardarbeitsanweisungen) und andere Aufgaben, um die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit sicherzustellen.
Erstellen Sie praktische Module für Ihre individuellen Anforderungen.
Sorgen Sie für lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte in Ihrem Betrieb.
Nutzen Sie leicht zugängliche, herunterladbare Daten.
Damit lässt sich die digitale Verantwortlichkeit für die Aufgaben der Beschäftigten rasch nachweisen.
Diese ermöglichen es, auch dann weiterzuarbeiten, wenn die Verbindung unterbrochen wurde.
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