Les commandes de stocks sont peut-être passées et le personnel planifié (du moins provisoirement), mais cela ne signifie pas pour autant que les détaillants sont fin prêts pour la saison de Noël à venir.

En Europe, la période des fêtes de Noël est ponctuée par des habitudes de shopping contrastées, concentrées sur des jours différents. Au Royaume-Uni, par exemple, quatre des cinq journées de plus forte affluence tombent en décembre et, comme en Allemagne, toutes les journées d’affluence record sont contenues dans une période d’à peine cinq semaines. En revanche, en Italie, aucune des journées d’affluence record ne se produit en décembre. Même si des jours fériés spécifiques, comme l’Épiphanie en Italie, peuvent être synonymes de journées habituelles d’affluence dans les magasins, les détaillants doivent regarder au-delà de ces chiffres. Après tout, les achats de Noël ne se font pas en un jour. Mais alors, quelles sont les journées de fréquentation record des magasins ?

Afin d’aider les détaillants à planifier cette période, Sensormatic Solutions livre ses prévisions concernant les jours d’affluence record en magasin pendant la période d’achat de Noël.

« Nos prévisions des jours d’affluence record signalent les pics de fréquentation en magasin. Cependant, nous nous attendons à ce que, comme l’an dernier, les consommateurs débutent leurs achats plus tôt, afin de se prémunir contre les stocks limités, d’anticiper les retards de livraison et de gérer leurs inquiétudes relatives à la distanciation physique, qui perdurent », explique Andy Sumpter, consultant en retail pour la zone EMEA, Sensormatic Solutions, Cabinet-conseil en retail mondial.

Procurez-vous dès maintenant un exemplaire du rapport sur les journées d’affluence record de Noël 2021-2022 en Europe ou poursuivez votre lecture pour d’autres perspectives.

Nous n’avons pas de dons de voyance, mais nous disposons d’une panoplie de moyens nous permettant de prévoir la fréquentation des magasins pendant la période de Noël. Nous commençons par prendre en compte les habitudes d’achat passées, notamment si le démarrage des achats de Noël est plutôt précoce (ou tardif). À partir de là, nous examinons différents points de données, par exemple :

• de quelle façon et à quel moment les consommateurs réagissent aux soldes et aux promotions
• les jours de la semaine sur lesquels tombent les jours fériés
• les prévisions météorologiques et la façon dont les conditions météo similaires ont influencé les achats par le passé
• l’évolution des comportements et des préférences des consommateurs

Considérées dans leur ensemble, ces informations nous permettent de réaliser des prévisions pilotées par les données sur les jours de pic d’affluence en magasin de la saison de Noël à venir.

Les détaillants s’attendent à connaître une fréquentation élevée de leurs magasins tous les jours de la période de Noël, et ce, à juste titre, mais les jours de pic d’affluence représentent leurs journées record en termes de chiffre d’affaires sur l’année. En bénéficiant des informations pilotées par les données que contient notre rapport, les détaillants pourront :

• S’assurer que leurs magasins disposent du personnel adéquat, pas simplement le nombre suffisant de vendeurs, mais également des employés formés à des postes clés (gestion des stocks, « Click & Collect », service client, etc.)
• Distribuer les articles en stock les plus populaires aux magasins qui en ont le plus besoin
• Étiqueter à l’avance les articles, soit en magasin soit, dans l’idéal, par le biais d’un partenaire d’étiquetage à la source
• Optimiser leurs offres de « Click & Collect » pour un maximum d’efficacité

Chacune de ces mesures contribue à préparer les magasins, les stocks et les employés à une saison d’achat de Noël qui procurera des expériences exceptionnelles aux clients, et boostera les résultats des détaillants.

Vous ne serez pas surpris d’apprendre que le super samedi et le Black Friday restent des jours de shopping populaires dans plusieurs pays européens, mais quelques changements intéressants sont attendus durant cette saison de Noël.

En plus des achats précoces motivés par des facteurs extérieurs, tels que les retards de livraison et les inquiétudes liées à la pandémie, Andy Sumpter pointe un autre changement auquel les détaillants peuvent s’attendre. « En outre, le jour de Noël tombe un samedi pour la première fois depuis 2010. D’après nos prévisions, comme les magasins seront fermés pour respecter ce jour férié, la fréquentation devrait être plus élevée qu’à l’accoutumée les jours précédant cette date. »

Diego Villar Van Reybroeck, consultant en retail pour la zone EMEA chez Sensormatic Solutions, Cabinet-conseil en retail mondial, observe que cette prévision se confirme, même si les jours précédant Noël ne font pas partie des cinq journées record dans certains pays européens comme la France et l’Allemagne.

France

1. Premier samedi des soldes d’hiver – Samedi 15 janvier
2. Super samedi – Samedi 18 décembre
3. Deuxième samedi des soldes d’hiver – Samedi 22 janvier

Allemagne

1. Deuxième samedi – Samedi 11 décembre
2. Samedi suivant le Black Friday – Samedi 27 novembre
3. Super samedi – Samedi 18 décembre

Italie

1. Épiphanie – Jeudi 6 janvier
2. Samedi suivant l’Épiphanie – Samedi 8 janvier
3. Dimanche suivant l’Épiphanie – Dimanche 9 janvier

Espagne

1. Premier dimanche de 2022 – Dimanche 2 janvier
2. Premier lundi de 2022 – Lundi 3 janvier
3. Super samedi – Samedi 18 décembre

Royaume-Uni

1. Super samedi – Samedi 18 décembre
2. Jeudi avant Noël – Jeudi 23 décembre
3. Deuxième samedi – Samedi 11 décembre

Pour prendre connaissance des 25 jours d’affluence record en Europe pendant cette période de fêtes de fin d’année, téléchargez dès aujourd’hui un exemplaire du rapport sur les journées d’affluence record de Noël 2021-2022 en Europe. Cette source d’information vous aidera à préparer vos effectifs et vos magasins au rush des achats de fin d’année qui est imminent.