La plus grande période d’affluence en magasin de l’année n’est pas qu’une aubaine pour doper votre chiffre d’affaires. C’est également le moment idéal pour passer en revue vos systèmes et vos technologies. Même si cela semble nettement moins réjouissant que de parler de la bonne santé des résultats, écoutez-nous jusqu’au bout.

Parallèlement aux clients qui inondent vos magasins et parcourent votre site Web en tout sens en y faisant des achats, vos stocks ne cessent d’être déplacés (qu’ils soient expédiés depuis l’entrepôt jusqu’au magasin ou transportés par des vendeurs de la réserve à l’espace de vente ou aux zones de préparation des commandes pour le commerce omnicanal), le tout dans le but de répondre à la demande des consommateurs et de la logistique complexe de l’omnicanal. À propos des vendeurs, ils devraient être occupés à servir les clients, à effectuer des ventes à valeur ajoutée et à réapprovisionner les rayons. Dans le même temps, d’autres vendeurs sont mobilisés par la préparation des commandes omnicanales dans le magasin et sur le parking.

Une fois que vous aurez terminé la saison, lorsque les guirlandes de Noël auront disparu, vous voudrez savoir dans quelle mesure vos efforts ont réellement payé.

La seule façon de savoir avec certitude si vos préparatifs pour les fêtes et vos investissements technologiques ont véritablement porté leurs fruits en termes de retour, c’est de tout d’abord connaître vos indicateurs de réussite et ensuite de les utiliser. Voyons comment vous pouvez vous faire une idée précise de la réussite de vos magasins et comment vous préparer de manière plus efficace pour la saison prochaine.  

Les résultats nets sont sans aucun doute un indicateur de réussite évident, mais si vous ne vous fiez qu’à ce seul paramètre pour déterminer si votre planification des effectifs était adaptée à la tâche ou si votre gestion des stocks a répondu à la demande, vous n’apprendrez pas grand-chose. Les ensembles de données limités ne vous offrent qu’une vision parcellaire des résultats de votre saison. Ils ne vous indiqueront pas dans quelle mesure chaque magasin a répondu aux attentes des clients, à quel point vos dépenses en personnel ont été avisées ou inutiles, ou encore combien de clients sont partis mécontents du fait des ruptures de stock.

Si vous connaissiez la réponse à chacune de ces questions, vous pourriez mieux vous préparer à la prochaine saison ou campagne promotionnelle, régler des problèmes importants survenus dans plusieurs magasins et, qui sait, récompenser certains magasins et employés pour le travail accompli.

De quelle façon mesurez-vous réellement ces indicateurs importants ? C’est la grande question et la réponse n’est pas aussi simple qu’il y paraît : recueillir des informations pertinentes à partir des données des magasins. Cependant, l’origine et le mode de collecte de ces données, et les informations commerciales qui en découlent, peuvent au final transformer toute tentative de mesure et de perfectionnement en véritable réussite ou en fiasco.

Avant de commencer à réunir les données, il est très utile d’identifier clairement ce que vous souhaitez mesurer. Concernant la mesure de la réussite dans le commerce de détail pendant les fêtes de fin d’année, et tous les autres jours, les indicateurs de mesure clés, outre le chiffre d’affaires, se classent dans quatre catégories :

• Précision des stocks : les articles indiqués dans votre système de gestion des stocks, y compris vos plateformes de commerce électronique, sont-ils réellement disponibles ?
• Disponibilité des articles en magasin et ruptures de stock : quels sont les articles en rayon, les étagères à réapprovisionner et les produits épuisés ?
• Optimisation de la main-d’œuvre : vos dépenses en main-d’œuvre sont-elles en adéquation avec la fréquentation et les ventes ?
• Taux de commandes complètes pour l’omnicanal : quelle proportion de vos commandes omnicanales avez-vous pu satisfaire à 100 % ?

Chacun de ces indicateurs brosse un solide tableau de la réussite ou des opportunités d’amélioration de vos magasins et chacun d’eux peut être calculé à partir d’un type de données précis. C’est à ce stade qu’interviennent les technologies de pointe du commerce de détail.

Par le biais de technologies éprouvées, telles que l’identification par radiofréquence (RFID) et la surveillance électronique des articles (EAS), et grâce aux technologies de pointe que sont l’IoT (Internet des objets), l’IA (Intelligence artificielle) et Computer Vision, le commerce de détail peut tirer parti de la puissance du Big Data pour obtenir des gains encore plus importants. De plus, en utilisant une plateforme cloud qui intègre toutes ces technologies, vous disposez non seulement de données mesurables accessibles d’un clic de souris, mais aussi des informations exploitables et des analyses prédictives qui vous aideront à les interpréter.

Vous pouvez ainsi apprendre que vos magasins disposaient de stocks très précis au cours de cette période des fêtes, mais que les taux de commandes complètes pour l’omnicanal étaient loin d’être optimaux. Que faut-il en conclure ? Il se peut que vos effectifs n’aient pas été en adéquation avec les besoins en niveau de service pour le Click and Collect ou le retrait des articles à l’extérieur du magasin. Vous pouvez également découvrir que vous avez mis en place des équipes complètes pendant toute l’amplitude horaire de vos magasins alors que la fréquentation était relativement basse à certains moments. Autrement dit, vos coûts de main d’œuvre ont été trop élevés et vos résultats nets s’en sont trouvés impactés.

Ces indicateurs vous permettent de perfectionner vos magasins, vos processus et la formation de vos vendeurs. Chacun de ces paramètres contribuera à améliorer les performances de vos magasins lors de la prochaine période des fêtes et tout au long de l’année.

En résumé, lorsque vous utilisez les données avancées du commerce de détail pour regarder au-delà des résultats, vous identifiez généralement des moyens d’amélioration, point que tous les détaillants ne peuvent que soutenir.

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes, qu’elles soient fructueuses en termes de chiffre d’affaires et de données. Pour savoir quels indicateurs sont les plus importants pour mesurer cette période de fêtes de fin d’année, afin d’être toujours prêts pour la suivante, téléchargez notre livre blanc : Les indicateurs de mesure des magasins incontournables pour évaluer la réussite du commerce de détail. Téléchargez votre exemplaire sans plus attendre. Et n’oubliez pas de consulter notre centre d’informations sur les fêtes de fin d’année 2022 pour obtenir des informations et des conseils utiles sur les solutions permettant de rendre cette période de fêtes très joyeuse en effet.